如果您正在尋找取悅人群的食物,那麼油炸任何東西都可以。 炸魚相對較快,是富含氨基酸的健康選擇。 你可以把它和各種蘸醬一起上桌,以增加一點多樣性。 記住要把魚去骨,因為這會給與會者造成不必要的混亂和麻煩。 現在您已經掌握了這些策略,是時候探索每個季節的最佳餐飲創意,以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時,請確保考慮到一天中的時間。 如果您計劃舉辦航海活動或戶外派對,舊划艇可以作為您用餐的完美餐桌。 美味烤奶酪的組合無窮無盡,而且每種選擇都一定會讓您滿意。 鹹味餡餅充滿熱氣騰騰的配料,如肉、土豆、胡蘿蔔、肉汁、豌豆、西紅柿、大蒜和芹菜。 它基本上是一種冬季燉菜,上面有一層餡餅皮(或土豆泥,如果是牧羊人餡餅)。 它們有點重,但沒有什麼比美味的餡餅更能讓您的員工高興他們在一個討厭的冬日來了。 在某個時候,您的家人聚在一起製作了冰淇淋聖代。 複製這段最喜歡的記憶,並與年輕一代分享。 購買或製作不含乳製品的品種,為您的客人提供服務。 您可能已經有了最喜歡的燒烤面。 有些人喜歡燒烤豆,而另一些人喜歡通心粉奶酪。 涼拌捲心菜經常稱讚燒烤餐——有時人們甚至把它放在三明治上。
社交活動餐飲菜單
St. Sharbel 宴會和會議中心是您舉辦所有慶典和公司活動的首選宴會場所。 我們專注於為您提供最優質的食物、卓越的服務和美麗的宴會廳。 3) 根據您活動的規模,您可能需要不止一條線路或多個站點,以消除排長隊、沮喪的客人和一些客人在其他人開始之前吃完飯的情況。 這需要在初步諮詢期間與餐飲服務商討論,因為額外的員工和設置可能會產生額外費用。 3) 您通常需要提前向客人發送“回應”卡,並在活動開始前幾週將此信息提供給您的餐飲服務商,以便他們知道要準備多少種類的食物。 在客人喝酒和社交時,把臟盤子放在他們面前是不好的做法。 盛裝晚餐服務傳統上是最流行的正式活動餐飲方式,您的客人可以坐在座位上,而我們的侍應生會單獨為他們提供餐點。 您可以為所有客人選擇蛋白質選項,也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化,使其成為正式事務的最愛。 要獲得創意,請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀,然後想出重新製作它需要什麼。 大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。 在您為晚餐上菜和擺盤時,讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 好吧,我們都知道婚禮餐飲,我們都同意它對大日子有重大影響。
10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意
只喝幾種口味的咖啡和添加物,如不同口味的糖、奶油、攪打過的主題,甚至可能是一些成人飲料。 讓您的客人混合他們最喜歡的咖啡混合物,不要忘記冰和一些與咖啡搭配的最喜歡的小吃。 華夫餅非常好吃,但很少被認為是便攜的,除非你指的是烤麵包機出來的那種——或者這個絕妙的主意。 在華夫餅上穿一根棍子,配上一杯糖漿或其他美味的配料,您的客人現在就可以在早餐時四處走動了。 由於 COVID,許多夫婦最近提供單獨包裝的餐點,但我們喜歡為您所愛的人準備特別佈置的想法。 給他們一籃子食物供他們享用——從開胃菜到主菜再到甜點。 這個想法特別適用於舉辦花園婚禮、公園婚禮或葡萄園婚禮的新人,因為您真的感覺像是在帶客人出去享受史詩般的野餐。 最近,允許客人四處走動的婚宴菜單已經接管了。 新婚夫婦現在更喜歡簡單的婚禮菜單,賓客無需坐下即可享用。 這節省了租金、餐飲服務商、服務員和課程膳食的成本。 它可以與其他甜點完美搭配,可以添加到茶或熱飲中,或者直接放入客人的嘴裡。 仙女燈在活動中變得非常受歡迎,因為它們是一種為裝飾增添“魔力”的廉價方式。 這個例子將食物攤開在玻璃桌上,桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明,可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。
餐飲服務的重要性
自助餐就是要有精美展示的豐富食物,所以這裡沒有限制。 想一想客人難以駕馭的食物,並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物,或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 該術語是指酒店或活動場所中僅用於有效商務會議和演示的設施、房間或區域。 提供各種辦公設施和服務,例如打印和復印,以支持現場的活動團隊。 來賓和客戶可能不會將盈利能力視為衡量活動是否成功的標準,但協調或展示活動的小企業主肯定會這樣做。
要獲得創意,請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀,然後想出重新製作它需要什麼。 大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。 在您為晚餐上菜和擺盤時,讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 與餐飲服務相比,宴會提供更豪華的食物,並且總是以精美的演示作為後盾來取悅客人。 雖然餐飲服務可能會努力為您的客人提供獨特的食物,但他們能做到最好的程度可能會因您的預算和舉辦活動的類型而異。 在宴會上,飯後往往是主賓和其他顯要面孔的致辭,這與餐飲有很大不同,因為它取決於活動是正式的還是非正式的。
服務員需要部分扮演廚師的角色,需要靈巧。 如果您有戶外或鄉村主題的活動,這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度,並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來,然後在上面放一塊復古板,為您的桌子打造第二層。 這種棒上的食物非常適合浪漫主題活動或圍繞情人節舉辦的活動。
如果客戶決定只為酒精飲料選擇香檳,請計劃配備服務員和調酒師。 雞尾酒佔任何活動成本的很大一部分。 這就是為什麼派對策劃者在計劃招待會或雞尾酒會時熟悉雞尾酒和飲品配方很重要。
小賣部拖車的菜單創意
食品站很有趣,而且總是很受歡迎,為任何活動增添了興奮。 自助式是婚禮、公司活動和出席人數眾多的社交聚會的熱門選擇。 這是因為今年電影院的特許攤位將花費大約 7.5 億美元……“沒有特許權,任何一家影院都無法繼續營業。 騎馬和玩具火車突襲,鞦韆,蹺蹺板,旋轉木馬和其他娛樂活動像以前一樣在大量免下車服務中提供 -演出景點。 “當節制倡導者大聲反對在美國館的咖啡廳出售酒類時,世博會美國館和部分週日開放的問題才剛剛解決。 要根據《加州消費者隱私法》的允許選擇不出售您的個人信息,請使用此處的鏈接。 製作高利潤的特許菜單有哪些問題? 我很樂意在下面的評論中回答他們。 另一種選擇是為食物添加獨特的特性,例如本地種植的、低熱量的或有機的。 您總能找到使用這些方法來為菜單增添活力的方法。 • 所有肉類和配菜都用半尺寸盤或全尺寸盤包裝。 它們甚至都不是狗,它們仍然會狼吞虎咽地吃東西,因為本能警告它們,如果它們磨磨蹭蹭,另一隻狗可能會吃到,它們也會吃到。 如果您需要更多詳細信息...請諮詢您的圖書管理員如何訪問 EBCSO 和其他雜誌/商業/報紙數據庫。 這些將提供有關牛排餐廳行業的最新詳細信息。
湯
將湯舀入碗中,與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯,裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯,沒有變稠。 雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎,其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒,因為它上菜起來又快又容易,而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合,您可以提供全素食或純素食串,或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜,這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。 普通壽司可能非常不健康,尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片,也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合,它看起來像壽司,但卻是一種美味、健康的替代品。 如果您想嘗試兩種方法,請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯,如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯,在湯中加入 1/3 杯濃奶油,然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯,非常完美。
晚餐前開胃菜聚會指南
以下是早餐、午餐、晚餐和小吃的一些膳食選擇,包括食譜鏈接以及無需食譜即可組合的更簡單的選擇。 這些可愛的小串將卡普雷塞沙拉變成有趣的一口大小的野餐食品! 將它們與聖女果、羅勒和馬蘇里拉奶酪一起保持傳統,或者加入桃子丁以獲得甜味。 在中西部,您很可能會看到一盤雞蛋沙拉三明治和熱菜。 究竟是讓客人在飯後立即洗碗,還是讓他們留到第二天早上,而不是放棄你作為晚宴主持人的職位,目前尚無定論。 至少,用軟木塞塞住多餘的酒,收起剩菜,將盤子浸泡在水槽或塑料桶中。 Tower 告誡客人放棄我們當代文化的自以為是的傾向,並在晚宴上優先考慮他人——首先是主人。 不應期望主人從烹飪準備工作中抽出時間。 如果您製作不止一道菜,請將它們作為單獨的課程提供。 這是在野餐時獲得烤玉米風味的簡單方法,無需拖著烤架。 為了慶祝,把這道色彩繽紛、清爽的法羅沙拉混合在一起。 這種草本複合黃油將其提升到一個新的水平。 這種僅限成人的草莓檸檬水和起泡桃紅葡萄酒組合是孩子們四處奔跑玩耍時躺在野餐毯上放鬆身心的完美飲品。 用辛辣的辣根黃油製作烤牛肉長棍麵包,並在上面撒上醃洋蔥和胡椒豆瓣菜,讓您的三明治更加美味。 將其視為與其說是食譜,不如說是模板,這樣您就可以將手頭的任何東西變成值得一勺的野餐。
婚禮、家庭餐飲
這種類型的婚外情適合那些希望為客人度過一個盛大而難忘的夜晚的夫婦。 有這麼多途徑可以選擇,要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 當我們在草坪俱樂部開會時,我總是很高興。 約翰讓一切變得如此簡單,其他員工都很專業,能夠滿足您的每一個需求。 當我們必須在另一個地點舉行會議時,我總是很緊張。 現場停車沒有人願意穿著高跟鞋走幾個街區,所以從右腳開始您的婚禮吧。 餐飲服務是必不可少的,因為食物是任何婚禮、私人聚會或公司活動的核心特徵。 聘請一家提供全方位服務的餐飲公司來處理這一切並將您的活動提升到一個新的水平是有益的。 Feast on This 的才華橫溢的廚師以超越預期和為我們的每一位客戶提供獨一無二的體驗而聞名。 我們的服務員和調酒師也接受過培訓,可以為具有高級感覺的晚宴提供最高服務標準。 用精心佈置的餐桌精心呈現的美味佳餚招待您的客人,為整體氛圍增添額外的魅力。 Herbaceous Catering 源於對食物的簡單熱愛。 我們有一個強硬的項目顧問,她想要以某種方式做事。 有幾次,他們放下一切,按照我們的要求去做,以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面,也有很多電子郵件,他處理了每一個細節,有些細節很困難。 但是,他總是和藹可親,總是說“不用麻煩,他會搞定一切”。 聚會當天,您的所有員工都非常樂於助人或令人愉快。